Come fare l'innesto su albero da frutto

Fare un innesto è un'operazione delicata che richiede pazienza e abilità. Scopri come fare se sei alle prime armi con questa pratica. 

L'innesto unisce tra loro due piante attraverso i tessuti e consiste nel prelevare un ramo da una pianta per impiantarlo in un'altra. Tecnicamente la pianta principale, quella che viene selezionata perché più robusta e resistente, prende il nome di portainnesto, mentre quella che viene innestata si chiama marza, scelta spesso per la produzione di frutti migliori e in abbandanza.

 
Cosa ti serve per fare l'innesto?

 una forbice da innesto o coltello
 nastro da innesto o rafia
 mastice da innesto (che fa da sigillante per la cicatrice)

 

Innesto piante da frutta. Quali vantaggi ha fare un innesto?

La pianta scelta sarà molto resistente, avendo già diversi anni e magari essendo una varietà poco attaccabile da parte di insetti e malattie. Mentre la marza solitamente viene scelta per l'abbondante produzione di frutti di ottima qualità. La produzione di frutta quindi avverrà in minor tempo rispetto ad alberi ottenuti da talea o semina e sarà copiosa. 

 
Tipi di innesto

I tipi di innesto sono molti. A spacco, a cuneo, a omega, a gemma e per ogni pianta ce n'è uno ideale, e c'è anche un periodo giusto in cui va eseguito.

L'innesto a gemma, anche conosciuto come innesto a occhio, viene eseguito prelevando una gemma da una pianta, per inserirla poi nel portainnesto. Va eseguita l'incisione a T nella pianta portainnesto, cercando di sollevare i due lembi di corteccia con un coltello e inserendo la gemma nell'incisione. Il tutto va legato con nastro per innesti o rafia, che sarà tolto solo quando l'innesto avrà attecchito. Questo innesto è quello più indicato per gli alberi da frutto, particolarmente per albicocco, ciliegio, pero, melo e pesco. Il periodo ideale sono i mesi di agosto e di settembre. Vediamo nel dettaglio come fare:

- si sceglie una marza con molte gemme dai rami rivolti a sud di una pianta che fa un'ottima produzione di frutta

- si fa l'incisione a T nel portainnesto, avendo cura di recidere solamente la corteccia dell'albero. Prima fai il taglio in verticale e poi quello orizzontale, usando la punta del coltello, che deve essere affilato e tenuto inclinato. Il taglio non deve essere profondo, altrimenti si formerà della gomma.

- ora la gemma deve essere inserita nell'incisione a T e legata con l'apposito nastro.

Innesto sugli agrumi

Una delle tecniche più utilizzate per gli agrumi è quella dell'innesto a spacco, anche se si ricorre altrettanto spesso all'innesto a corona e a gemma. Senza contare che è possibile eseguire tutti gli altri tipi di innesto. Se consideriamo l'innesto a spacco, è più facile da eseguire anche per chi non ha molta manualità. Qual è il periodo ideale per fare l'innesto degli agrumi? Il periodo degli innesti va da aprile ad agosto, anche a seconda del tipo di innesto praticato.

Come si procede con il metodo a spacco? In questo caso è importante che il portainnesto non superi i 10 mm di diametro. Si fa un taglio orizzontale e poi uno verticale, che prende appunto il nome di “spacco”, di 3 cm all'incirca. La marza, ossia la parte che va impiantata, deve avere la punta a cuneo lunga tanto quanto il taglio del portainnesto e deve venirvi inserita. Il tutto va legato con apposito nastro o rafia e cosparso di mastice per innesti al fine di evitare penetrazioni d'acqua e la formazione di funghi.

P.S. Come scegliere la forbice da innesto? L'incisione che viene fatta per praticare l'innesto deve avvenire tramite taglio netto e deciso, che aumenterà la probabilità di attecchimento della marza. Inoltre è sempre consigliato l'uso di un mastice stimolante.